Café, amado por seus quitutes mineiros, amplia cardápio e passa a oferecer pratos assinados por chef goiana Thaiza Pacheco
O Café Mineiro Uai Bezinha!, localizado na 311 sul, agora também possui um menu para almoço e jantar, assinado pela chef goiana Thaiza Pacheco. São sete opções de pratos, durante toda a semana, com um quê de cozinha de avó, lembrando a farta cozinha do interior de Minas. Para começar, há o Uai Bezinha (R$43), costelinha suína assada com toque de melaço de cana, acompanhada de risoto de queijo canastra e crispy de quiabo. É de comer rezando! O Ouro de Minas (R$36) é outra estrela no novo menu: Escondidinho de frango ao açafrão, coberto por creme de milho verde e queijo canastra, servido com saladinha orgânica. O Dona Coisinha (R$35) mexe com o coração dos brasileiros: é um mexidinho de arroz, feijão, linguicinha suína e queijo minas, acompanhado de banana à milanesa e ovo caipira frito.
O Das Gerais (R$38) é a opção certa para os veganos e vegetarianos: um delicioso nhoque de mandioquinha e araruta, ervilha torta, abobrinha e cenoura salteadas no azeite de ervas e castanha de baru. Para quem é fã de ora-pró-nóbis, há o prato “xará”, que consiste em um risoto de linguiça de pernil flambada na cachaça, ora-pró-nóbis e pimenta biquinho, custando R$38. O Lembrança da Vovó (R$35) é uma suculenta sobrecoxa de frango no cheiro verde, desossada, coberta por farofa de panko e torresmo, servida com purê de banana marmelo. Por fim, há o Comadre Geralda (R$43), lombinho suíno de lata, acompanhado por tutu de feijão, couve crispy e chutney de pimenta biquinho.
E inovar é a palavra de ordem do Uai Bezinha! Olha que 10: em cada reserva para duas pessoas, em qualquer dia, pelo WhatsApp (61) 98166-8248, a casa oferece como cortesia uma deliciosa pamonha do mais puro milho. E não para por aí: o cardápio todo também está com desconto de 40% das 8h às 12h30, de segunda a sábado. São deliciosas comidinhas caseiras, com receitas de família e sabor único das Minas Gerais. Aconchego e hospitalidade em um só lugar. Eis o Café e Bistrô Uai Bezinha!
Serviço
Uai Bezinha! cria menu para almoço e jantar
Uai Bezinha! Café & Quitutes
CLS 311, Bloco B, Loja 37 – Asa Sul (em frente ao semáforo)
Telefones: (61) 3543-1000 / (61) 98166-8248 (WhatsApp)
facebook.com/uaibezinha
Instagram: @uaibezinha
Funcionamento: de segunda a sexta, das 7h30 às 21h30. Sábado e feriado, das 8h às 20h30.