{"id":355306,"date":"2026-11-07T05:27:41","date_gmt":"2026-11-07T08:27:41","guid":{"rendered":"https:\/\/tribunabrasilia.com.br\/2\/concurso-distrital-de-queijos-artesanais-tera-premiacao-e-feira-aberta-ao-publico\/"},"modified":"2026-11-07T05:27:41","modified_gmt":"2026-11-07T08:27:41","slug":"concurso-distrital-de-queijos-artesanais-tera-premiacao-e-feira-aberta-ao-publico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribunabrasilia.com.br\/2\/concurso-distrital-de-queijos-artesanais-tera-premiacao-e-feira-aberta-ao-publico\/","title":{"rendered":"Concurso Distrital de Queijos Artesanais ter\u00e1 premia\u00e7\u00e3o e feira aberta ao p\u00fablico"},"content":{"rendered":"

Evento ser\u00e1 realizado no Rancho Canabrava, em Sobradinho, a partir das 17h, com feira de produtores da Emater-DF, degusta\u00e7\u00e3o de queijos e comercializa\u00e7\u00e3o de vinhos<\/em><\/p>\n

Os apreciadores de queijos artesanais j\u00e1 podem reservar a data na agenda. No dia 19 de novembro, o Rancho Canabrava, em Sobradinho, ser\u00e1 o evento de premia\u00e7\u00e3o do II Concurso Distrital de Queijos Artesanais \u2013 Pr\u00eamio Queijos Bras\u00edlia. Promovido pelo Governo do Distrito Federal, por meio da Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural do Distrito Federal (Emater-DF), com apoio da Secretaria de Agricultura (Seagri) e do Banco de Bras\u00edlia (BRB), o concurso busca incentivar a produ\u00e7\u00e3o de queijos artesanais, reconhecer a qualidade dos produtos e fortalecer a cadeia produtiva do leite na regi\u00e3o.<\/p>\n

Aberto ao p\u00fablico no dia 19 de novembro, mediante aquisi\u00e7\u00e3o de ingresso pela Sympla<\/a>, o evento ter\u00e1 in\u00edcio \u00e0s 17h e reunir\u00e1 produtores rurais, representantes do setor e visitantes para a divulga\u00e7\u00e3o dos resultados e entrega das premia\u00e7\u00f5es aos queijos que se destacarem na competi\u00e7\u00e3o. A programa\u00e7\u00e3o contar\u00e1 ainda com a Feira de Produtores da Emater-DF e atividades de degusta\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de vinhos.<\/p>\n

Nesta segunda edi\u00e7\u00e3o, o concurso registrou 100 queijos inscritos, dos quais 93 foram homologados e est\u00e3o aptos a concorrer. Ao todo, participam 30 produtores rurais, sendo 24 do Distrito Federal e seis de Goi\u00e1s.<\/p>\n

Os queijos est\u00e3o distribu\u00eddos em quatro categorias, de acordo com a origem do leite e o processo de fabrica\u00e7\u00e3o. A categoria de queijos frescos de leite de vaca re\u00fane 35 produtos, enquanto a de queijos maturados de leite de vaca conta com 38 concorrentes. Entre os queijos produzidos com leite de cabra, ovelha e b\u00fafala, s\u00e3o 11 produtos frescos e nove maturados.<\/p>\n

Julgamento<\/strong><\/p>\n

O julgamento est\u00e1 previsto para o dia 18 de novembro, no Centro de Forma\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica e Desenvolvimento Profissional (Cefor), na sede da Emater-DF, na Asa Norte. As amostras ser\u00e3o avaliadas por um corpo de jurados t\u00e9cnicos e representantes da sociedade civil, com base em crit\u00e9rios como apresenta\u00e7\u00e3o, cor, textura, consist\u00eancia, aroma e sabor.<\/p>\n

Os produtos poder\u00e3o receber medalhas de ouro, prata ou bronze, conforme a pontua\u00e7\u00e3o obtida. A cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o ser\u00e1 no dia 19, durante o evento no Rancho Canabrava.<\/p>\n

Valoriza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o artesanal<\/strong><\/p>\n

A iniciativa tamb\u00e9m estimula a regulariza\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria das agroind\u00fastrias, a valoriza\u00e7\u00e3o dos saberes e das tradi\u00e7\u00f5es queijeiras e a identifica\u00e7\u00e3o de produtos com potencial para integrar a Rota do Queijo, iniciativa associada ao desenvolvimento do turismo rural.<\/p>\n

Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n

Premia\u00e7\u00e3o do II Concurso Distrital de Queijos Artesanais \u2013 Pr\u00eamio Queijos Bras\u00edlia<\/strong><\/p>\n

Data: 19 de novembro de 2026 (quinta-feira)<\/p>\n

Hor\u00e1rio: a partir das 17h<\/p>\n

Local: Rancho Canabrava \u2013 N\u00facleo Rural Sobradinho I, Sobradinho, DF<\/p>\n

Programa\u00e7\u00e3o: divulga\u00e7\u00e3o dos resultados, entrega de premia\u00e7\u00f5es, Feira de Produtores da Emater-DF e degusta\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de vinhos<\/p>\n

Feira e vinhos: das 17h \u00e0s 21h<\/p>\n

Participa\u00e7\u00e3o: evento aberto ao p\u00fablico, mediante retirada do ingresso pelo Sympla (https:\/\/www.sympla.com.br\/evento\/ii-concurso-distrital-de-queijos-artesanais\/3636889<\/a>)<\/p>\n

\"\"<\/a>
A1<\/figcaption><\/figure>\n

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