{"id":354602,"date":"2026-10-26T04:27:53","date_gmt":"2026-10-26T07:27:53","guid":{"rendered":"https:\/\/tribunabrasilia.com.br\/2\/proteina-depois-dos-40-nutriente-e-aliado-na-manutencao-da-massa-muscular-com-o-passar-dos-anos\/"},"modified":"2026-10-26T04:27:53","modified_gmt":"2026-10-26T07:27:53","slug":"proteina-depois-dos-40-nutriente-e-aliado-na-manutencao-da-massa-muscular-com-o-passar-dos-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribunabrasilia.com.br\/2\/proteina-depois-dos-40-nutriente-e-aliado-na-manutencao-da-massa-muscular-com-o-passar-dos-anos\/","title":{"rendered":"Prote\u00edna depois dos 40: nutriente \u00e9 aliado na manuten\u00e7\u00e3o da massa muscular com o passar dos anos"},"content":{"rendered":"

Nutricionista do Oba Hortifruti explica por que distribuir fontes de prote\u00edna ao longo do dia pode contribuir para preservar m\u00fasculos, for\u00e7a e qualidade de vida<\/em><\/p>\n

Com o passar dos anos, preservar a massa muscular se torna um cuidado cada vez mais importante para a sa\u00fade. A partir dos 40 anos, mudan\u00e7as naturais do organismo podem favorecer a perda progressiva de m\u00fasculos e for\u00e7a, tornando a alimenta\u00e7\u00e3o adequada, associada \u00e0 pr\u00e1tica de atividade f\u00edsica, uma importante aliada para um envelhecimento mais saud\u00e1vel.<\/p>\n

Segundo Thamires Lima, nutricionista do Oba Hortifruti, esse processo est\u00e1 relacionado \u00e0 sarcopenia, caracterizada pela redu\u00e7\u00e3o progressiva da massa, for\u00e7a e fun\u00e7\u00e3o muscular ao longo do envelhecimento. \u201cNas mulheres, essa aten\u00e7\u00e3o se torna ainda mais importante com a proximidade da menopausa e as altera\u00e7\u00f5es hormonais desse per\u00edodo. A perda de massa muscular pode impactar a autonomia e a qualidade de vida, al\u00e9m de aumentar o risco de quedas\u201d, explica.<\/p>\n

Nesse contexto, as prote\u00ednas t\u00eam papel fundamental por participarem da constru\u00e7\u00e3o e manuten\u00e7\u00e3o dos tecidos musculares. E, ao contr\u00e1rio do que muitas pessoas imaginam, n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio concentrar seu consumo apenas no almo\u00e7o ou no jantar.
\nA nutricionista explica que uma boa estrat\u00e9gia \u00e9 incluir fontes proteicas em diferentes refei\u00e7\u00f5es ao longo do dia. \u201cMais do que concentrar uma grande quantidade de prote\u00edna em uma \u00fanica refei\u00e7\u00e3o, \u00e9 interessante distribu\u00ed-la entre caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o, lanches e jantar. Assim, oferecemos ao organismo est\u00edmulos de prote\u00edna em diferentes momentos do dia\u201d, afirma Thamires.<\/p>\n

Prote\u00edna al\u00e9m da carne<\/strong><\/p>\n

Carnes e frango est\u00e3o entre as fontes mais conhecidas, mas as possibilidades v\u00e3o muito al\u00e9m. Ovos, leite, iogurtes e queijos tamb\u00e9m ajudam a compor o consumo di\u00e1rio. Entre as op\u00e7\u00f5es vegetais, feij\u00e3o, gr\u00e3o-de-bico e soja s\u00e3o alguns exemplos.<\/p>\n

Essa variedade permite incluir prote\u00ednas at\u00e9 mesmo nas refei\u00e7\u00f5es em que elas costumam ser esquecidas. No caf\u00e9 da manh\u00e3 ou no lanche da tarde, por exemplo, \u00e9 poss\u00edvel apostar em prepara\u00e7\u00f5es como panquecas feitas com ovos, bowls de iogurte, vitaminas de frutas preparadas com leite, crepioca, mingau de aveia com leite e pasta de amendoim, bolinho de gr\u00e3o-de-bico ou sandu\u00edche com pat\u00ea de atum.<\/p>\n

\u201cUma torta de frango preparada com ovos, leite e aveia, por exemplo, re\u00fane diferentes ingredientes que contribuem para o aporte de prote\u00ednas em uma prepara\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica. \u00c9 uma forma de variar o card\u00e1pio e n\u00e3o depender sempre das mesmas fontes\u201d, orienta.<\/p>\n

E quem n\u00e3o pratica atividade f\u00edsica?<\/strong><\/p>\n

A aten\u00e7\u00e3o \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 importante para quem n\u00e3o mant\u00e9m uma rotina regular de exerc\u00edcios. Thamires explica que a preserva\u00e7\u00e3o da massa muscular depende de diferentes fatores e destaca dois deles: a ingest\u00e3o adequada de prote\u00ednas e a pr\u00e1tica de exerc\u00edcios, especialmente os resistidos, como a muscula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u201cQuando n\u00e3o h\u00e1 pr\u00e1tica regular de atividade f\u00edsica, cuidar da alimenta\u00e7\u00e3o continua sendo fundamental. Mas \u00e9 importante lembrar que uma estrat\u00e9gia n\u00e3o substitui completamente a outra. A combina\u00e7\u00e3o entre alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada e exerc\u00edcio resistido \u00e9 especialmente importante para preservar massa, for\u00e7a e funcionalidade ao longo dos anos\u201d, destaca.<\/p>\n

Para tornar esse cuidado mais simples, a orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 buscar variedade e pensar na alimenta\u00e7\u00e3o como um h\u00e1bito constru\u00eddo ao longo de todo o dia. \u201cN\u00e3o precisamos transformar todas as refei\u00e7\u00f5es em pratos muito proteicos. A ideia \u00e9 observar a rotina e encontrar oportunidades para incluir boas fontes de prote\u00edna de maneira equilibrada e pr\u00e1tica\u201d, finaliza.<\/p>\n

Para mostrar que incluir prote\u00ednas na rotina pode ser mais simples do que parece, a nutricionista do Oba Hortifruti selecionou duas receitas pr\u00e1ticas e saborosas que combinam diferentes fontes do nutriente. As sugest\u00f5es s\u00e3o vers\u00e1teis e podem fazer parte do caf\u00e9 da manh\u00e3, dos lanches ou at\u00e9 das refei\u00e7\u00f5es principais. Confira!
\n<\/h4>\n

Receitas<\/strong>\n<\/p>\n

Bolinho de gr\u00e3o-de-bico<\/strong><\/h4>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ingredientes<\/strong>
\n250 g de gr\u00e3o-de-bico cozido e escorrido
\n1 ovo
\n3 colheres (sopa) de farinha de aveia
\n2 colheres (sopa) de cebola picada
\n1 dente de alho pequeno
\n2 colheres (sopa) de salsinha picada
\n1 colher (sopa) de azeite
\nSal e p\u00e1prica a gosto<\/p>\n

Modo de preparo<\/strong>
\nBata o gr\u00e3o-de-bico com o ovo, o alho e o azeite at\u00e9 obter uma massa ainda com pequenos peda\u00e7os. Acrescente a farinha de aveia, a cebola, a salsinha e os temperos. Se necess\u00e1rio, adicione um pouco mais de farinha at\u00e9 conseguir modelar.<\/p>\n

Fa\u00e7a bolinhas ou pequenos discos e distribua em uma assadeira untada ou forrada com papel-manteiga. Leve ao forno preaquecido a 200 \u00b0C por cerca de 25 minutos, virando na metade do tempo, at\u00e9 dourar. Na air fryer, asse a 190 \u00b0C por aproximadamente 12 a 18 minutos.<\/p>\n

Torta de frango com aveia<\/strong><\/h4>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ingredientes<\/strong>
\n3 ovos
\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite (240 ml)
\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de aveia (aproximadamente 100 g)
\n2 colheres (sopa) de azeite
\n1 colher (sopa) de fermento qu\u00edmico
\n1 pitada de sal<\/p>\n

Recheio<\/strong>
\n300 g de frango cozido e desfiado
\n1 tomate picado
\n\u00bd cebola picada
\n2 colheres (sopa) de requeij\u00e3o (opcional)
\nCheiro-verde, sal e temperos a gosto<\/p>\n

Modo de preparo<\/strong>
\nBata os ovos, o leite, a farinha de aveia, o azeite e o sal no liquidificador at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea.<\/p>\n

Para o recheio, misture o frango desfiado com o tomate, a cebola, o cheiro-verde e os temperos.<\/p>\n

Incorpore delicadamente o fermento \u00e0 massa. Despeje metade em uma forma untada, distribua o recheio e cubra com o restante da massa.<\/p>\n

Leve ao forno preaquecido a 180 \u00b0C por 30 a 40 minutos, ou at\u00e9 dourar e ficar firme no centro.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

SOBRE O OBA HORTIFRUTI<\/strong> \u2013 A rede \u00e9 refer\u00eancia em qualidade e variedade de produtos, e oferece diariamente um atendimento mais pr\u00f3ximo, que prioriza o relacionamento com o cliente, garantindo o equil\u00edbrio perfeito entre sabor e sa\u00fade para a vida das pessoas. Acredita que reunir a fam\u00edlia e os amigos ao redor da mesa \u00e9 um momento gostoso e saud\u00e1vel. Refer\u00eancia em saudabilidade e prazer em comer bem, o Oba \u00e9 fonte para quem deseja manter uma boa alimenta\u00e7\u00e3o.
\nEm agosto de 2026, o Oba foi eleito pelos paulistanos o melhor hortifr\u00fati pela 6\u00aa vez, segundo a pesquisa DataFolha.<\/p>\n

A rede j\u00e1 foi premiada duas vezes pela Folha de S. Paulo, na pesquisa Top Of Mind, como a marca mais lembrada pelos brasileiros na categoria hortifr\u00fati, pela edi\u00e7\u00e3o da revista Veja Comer & Beber, como o estabelecimento mais amado pelos paulistanos e tamb\u00e9m no ranking IBEVAR \u2014 FIA 2020, como uma das empresas mais eficientes do varejo brasileiro.<\/p>\n

Atualmente, a marca possui mais de 80 lojas espalhadas pelos Estados de S\u00e3o Paulo, Goi\u00e1s e Distrito Federal.<\/p>\n

Com mais de 45 anos de hist\u00f3ria, o Oba expandiu sua atua\u00e7\u00e3o no mercado com setores de frios e latic\u00ednios, a\u00e7ougue, adega, mercearia, importa\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria, pr\u00e9-lavados, lanchonete, floricultura, padaria e restaurante, que complementam o setor de hortifr\u00fati.<\/p>\n

O post Prote\u00edna depois dos 40: nutriente \u00e9 aliado na manuten\u00e7\u00e3o da massa muscular com o passar dos anos<\/a> apareceu primeiro em Jornal do Planalto<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nutricionista do Oba Hortifruti explica por que distribuir fontes de prote\u00edna ao longo do dia pode contribuir para preservar m\u00fasculos, for\u00e7a e qualidade de vida Com o passar dos anos, preservar a massa muscular se torna um cuidado cada vez mais importante para a sa\u00fade. A partir dos 40 anos, mudan\u00e7as naturais do organismo podem […]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":354603,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_override_bookmark_settings":[],"jnews_food_recipe":[],"enable_food_recipe":"","food_recipe_title":"","food_recipe_description":"","food_recipe_serve":"","food_recipe_time":"","food_recipe_prep":"","food_recipe_level":"","food_recipe_keywords":"","food_recipe_category":"","food_recipe_cuisine":"","food_recipe_yield":"","food_recipe_calories":"","enable_print_recipe":"","ingredient":[],"instruction":"","jnews_social_meta":[],"jnews_paywall_metabox":[],"jnews_review":[],"enable_review":"","type":"","name":"","summary":"","brand":"","sku":"","good":[],"bad":[],"score_override":"","override_value":"","rating":[],"price":[],"jnews_override_counter":[],"jnews_post_split":[],"jnews_podcast_option":[],"jnews_podcast_series":[],"footnotes":""},"categories":[81],"tags":[],"jnews-series":[],"class_list":["post-354602","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brasilia"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tribunabrasilia.com.br\/2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/354602","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tribunabrasilia.com.br\/2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tribunabrasilia.com.br\/2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunabrasilia.com.br\/2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunabrasilia.com.br\/2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=354602"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tribunabrasilia.com.br\/2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/354602\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunabrasilia.com.br\/2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/354603"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tribunabrasilia.com.br\/2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=354602"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunabrasilia.com.br\/2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=354602"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunabrasilia.com.br\/2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=354602"},{"taxonomy":"jnews-series","embeddable":true,"href":"https:\/\/tribunabrasilia.com.br\/2\/wp-json\/wp\/v2\/jnews-series?post=354602"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}