{"id":354350,"date":"2026-10-22T04:27:51","date_gmt":"2026-10-22T07:27:51","guid":{"rendered":"https:\/\/tribunabrasilia.com.br\/2\/produtores-de-queijo-podem-se-inscrever-ate-25-de-outubro-no-concurso-distrital-de-queijos-artesanais\/"},"modified":"2026-10-22T04:27:51","modified_gmt":"2026-10-22T07:27:51","slug":"produtores-de-queijo-podem-se-inscrever-ate-25-de-outubro-no-concurso-distrital-de-queijos-artesanais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribunabrasilia.com.br\/2\/produtores-de-queijo-podem-se-inscrever-ate-25-de-outubro-no-concurso-distrital-de-queijos-artesanais\/","title":{"rendered":"Produtores de queijo podem se inscrever at\u00e9 25 de outubro no Concurso Distrital de Queijos Artesanais"},"content":{"rendered":"

Iniciativa valoriza a produ\u00e7\u00e3o artesanal e incentiva a qualidade dos queijos da regi\u00e3o<\/em><\/p>\n

Produtores de queijos artesanais do Distrito Federal e da Regi\u00e3o Integrada de Desenvolvimento do Distrito Federal e Entorno (Ride) ganharam mais tempo para participar do II Concurso Distrital de Queijos Artesanais \u2013 Pr\u00eamio Queijos Bras\u00edlia. As inscri\u00e7\u00f5es foram prorrogadas at\u00e9 25 de outubro de 2026 e podem ser feitas gratuitamente pelo formul\u00e1rio eletr\u00f4nico<\/a>. O regulamento completo est\u00e1 dispon\u00edvel no site da Emater-DF<\/a>.<\/p>\n

Promovido pela Emater-DF, em parceria com a Secretaria de Agricultura, Abastecimento e Desenvolvimento Rural (Seagri-DF), o concurso busca divulgar a produ\u00e7\u00e3o regional, valorizar a atividade queijeira e incentivar a melhoria da qualidade dos produtos.<\/p>\n

Podem participar produtores rurais formais e informais que fabricam queijos com mat\u00e9ria-prima de produ\u00e7\u00e3o pr\u00f3pria ou de origem determinada. A competi\u00e7\u00e3o contempla quatro categorias: queijos frescos e maturados de leite de vaca; e queijos frescos e maturados de leite de cabra, ovelha ou b\u00fafala. Produtos elaborados com misturas de leites tamb\u00e9m poder\u00e3o concorrer nas duas \u00faltimas categorias, conforme o regulamento.<\/p>\n

Cada participante poder\u00e1 inscrever at\u00e9 quatro produtos por categoria, como incentivo \u00e0 regulariza\u00e7\u00e3o das queijarias.<\/p>\n

Avalia\u00e7\u00e3o e reconhecimento<\/strong><\/p>\n

O julgamento ser\u00e1 realizado em 18 de novembro, no Centro de Forma\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica e Desenvolvimento Profissional (Cefor), na sede da Emater-DF, no Parque Esta\u00e7\u00e3o Biol\u00f3gica, Asa Norte.<\/p>\n

Um j\u00fari formado por t\u00e9cnicos e representantes da sociedade civil avaliar\u00e1 aspectos como apresenta\u00e7\u00e3o, cor, textura, consist\u00eancia, aroma e sabor. Para preservar a imparcialidade, os queijos ser\u00e3o apresentados com c\u00f3digos, sem identifica\u00e7\u00e3o dos produtores.<\/p>\n

Os produtos poder\u00e3o receber medalhas de ouro, prata ou bronze, de acordo com a pontua\u00e7\u00e3o alcan\u00e7ada. A divulga\u00e7\u00e3o dos resultados e a entrega das medalhas est\u00e3o previstas para 19 de novembro, no Rancho Canabrava, no N\u00facleo Rural Sobradinho I. A programa\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m prev\u00ea degusta\u00e7\u00e3o de queijos e feira de produtores.<\/p>\n

Al\u00e9m do reconhecimento, o concurso oferecer\u00e1 aos participantes informa\u00e7\u00f5es sobre a avalia\u00e7\u00e3o de seus produtos, que poder\u00e3o orientar melhorias na produ\u00e7\u00e3o. Todos ter\u00e3o direito a certificado de participa\u00e7\u00e3o. A iniciativa tamb\u00e9m incentiva a regulariza\u00e7\u00e3o das agroind\u00fastrias, fortalece a cadeia leiteira e busca identificar produtos com potencial para integrar a Rota do Queijo, voltada ao turismo rural.<\/p>\n

Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n

Inscri\u00e7\u00f5es gratuitas: at\u00e9 25 de outubro de 2026.<\/p>\n

P\u00fablico: produtores rurais de queijos artesanais do DF e da Ride, formais e informais.<\/p>\n

Formul\u00e1rio: https:\/\/forms.gle\/uY57uZMdBh9AF6Vj9<\/a><\/p>\n

Regulamento: acesse o documento no site da Emater-DF.<\/a><\/p>\n

Entrega dos queijos: 17 de novembro, no Cefor\/Emater-DF.<\/p>\n

Julgamento: 18 de novembro, no Cefor\/Emater-DF.<\/p>\n

Divulga\u00e7\u00e3o dos resultados e premia\u00e7\u00e3o: 19 de novembro, no Rancho Canabrava, N\u00facleo Rural Sobradinho I.<\/p>\n

\"\"<\/a>
A1<\/figcaption><\/figure>\n

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O post Produtores de queijo podem se inscrever at\u00e9 25 de outubro no Concurso Distrital de Queijos Artesanais<\/a> apareceu primeiro em Jornal do Planalto<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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