{"id":354035,"date":"2026-10-12T04:27:56","date_gmt":"2026-10-12T07:27:56","guid":{"rendered":"https:\/\/tribunabrasilia.com.br\/2\/encontro-de-cafeicultores-do-df-e-ride-debate-inovacao-qualidade-e-novos-mercados\/"},"modified":"2026-10-12T04:27:56","modified_gmt":"2026-10-12T07:27:56","slug":"encontro-de-cafeicultores-do-df-e-ride-debate-inovacao-qualidade-e-novos-mercados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tribunabrasilia.com.br\/2\/encontro-de-cafeicultores-do-df-e-ride-debate-inovacao-qualidade-e-novos-mercados\/","title":{"rendered":"Encontro de Cafeicultores do DF e RIDE debate inova\u00e7\u00e3o, qualidade e novos mercados"},"content":{"rendered":"

II Encontro da Cafeicultura re\u00fane produtores, t\u00e9cnicos e especialistas para debater produtividade, caf\u00e9s especiais, comercializa\u00e7\u00e3o e estrat\u00e9gias de gera\u00e7\u00e3o de renda. Foto: Alexandre Veloso\/Embrapa Cerrados<\/em><\/p>\n

Produtores rurais, t\u00e9cnicos e especialistas se re\u00fanem, em 14 de outubro, em Bras\u00edlia, para discutir os desafios e as oportunidades da cafeicultura no Distrito Federal e na Regi\u00e3o Integrada de Desenvolvimento do Distrito Federal e Entorno (RIDE). O II Encontro da Cafeicultura do Distrito Federal e RIDE vai acontecer no SebraeLab e tem como foco estrat\u00e9gias para aumentar a qualidade do caf\u00e9, agregar valor \u00e0 produ\u00e7\u00e3o e ampliar a renda nas propriedades rurais.<\/p>\n

Realizado pela Emater-DF e pela Embrapa Caf\u00e9, o evento conta com apoio do Sebrae e ter\u00e1 como tema \u201cPequenas \u00c1reas, Grandes Valores: Caminhos para Produzir Caf\u00e9 de Qualidade e Gerar Renda\u201d. As inscri\u00e7\u00f5es s\u00e3o gratuitas (clique aqui)<\/a>.<\/p>\n

Ao longo do dia, ser\u00e3o discutidas quest\u00f5es como o cen\u00e1rio atual da cafeicultura, pr\u00e1ticas para produzir melhor, estrat\u00e9gias para o fortalecimento da cafeicultura para os pr\u00f3ximos anos e a participa\u00e7\u00e3o de mulheres e de jovens na atividade. O encontro tamb\u00e9m ter\u00e1 espa\u00e7o para troca de experi\u00eancias entre produtores e ser\u00e1 encerrado com uma degusta\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s especiais (esp\u00e9cies ar\u00e1bica e can\u00e9fora \u2014 conilon e robusta).<\/p>\n

Cen\u00e1rio da cafeicultura regional<\/strong><\/p>\n

Segundo dados da Emater-DF, em 2025 a cafeicultura no Distrito Federal ocupou cerca de 341 hectares, com produ\u00e7\u00e3o anual estimada em 830 toneladas. Para Adriana Nascimento, engenheira-agr\u00f4noma da Emater-DF respons\u00e1vel pela cadeia produtiva na empresa, o avan\u00e7o no conhecimento sobre a cultura permite orientar com mais precis\u00e3o as a\u00e7\u00f5es voltadas ao setor.<\/p>\n

\u201cA principal mudan\u00e7a do primeiro encontro at\u00e9 este segundo \u00e9 a maior maturidade ao olhar para a cadeia do caf\u00e9, focando em produtividade, caf\u00e9s especiais e diferencia\u00e7\u00e3o, em vez de quantidade. Avan\u00e7amos no diagn\u00f3stico da nossa cafeicultura e passamos a enxerg\u00e1-la de forma integrada, da produ\u00e7\u00e3o e p\u00f3s-colheita at\u00e9 a qualidade, torrefa\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o\u201d, afirma.<\/p>\n

O Diagn\u00f3stico da Cadeia Produtiva do Caf\u00e9 no Distrito Federal, realizado pela Emater-DF em parceria com a Embrapa Caf\u00e9 e a Universidade de Bras\u00edlia (UnB), apontou o potencial clim\u00e1tico e produtivo da regi\u00e3o, mas tamb\u00e9m desafios: muitos cafeicultores s\u00e3o iniciantes, faltam capacita\u00e7\u00e3o espec\u00edfica e gest\u00e3o de custos, e persistem gargalos no manejo, na p\u00f3s-colheita e na comercializa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

O estudo ouviu 134 cafeicultores entre outubro de 2024 e mar\u00e7o de 2025 e \u00e9 a primeira etapa prevista em um conv\u00eanio entre a Embrapa Caf\u00e9 e a Emater-DF. O levantamento destacou o papel das mulheres na produ\u00e7\u00e3o (elas est\u00e3o presentes em cerca de 75% das \u00e1reas de cultivo) e a necessidade de atrair jovens para a atividade, em uma regi\u00e3o onde a idade dos produtores torna a sucess\u00e3o um tema urgente. Esses desafios e oportunidades tamb\u00e9m estar\u00e3o em debate no encontro.<\/p>\n

Para Renata Silva, chefe-adjunta de Inova\u00e7\u00e3o e Neg\u00f3cios da Embrapa Caf\u00e9, fortalecer a cafeicultura na regi\u00e3o exige combinar efici\u00eancia, qualidade, renda e renova\u00e7\u00e3o geracional. \u201cAs mulheres j\u00e1 s\u00e3o protagonistas dessa atividade na regi\u00e3o e precisam ter acesso \u00e0 capacita\u00e7\u00e3o e oportunidades. Ao mesmo tempo, \u00e9 preciso mostrar aos jovens que o caf\u00e9 pode ser um neg\u00f3cio inovador, capaz de gerar renda e abrir novas perspectivas no campo e na cidade\u201d, destaca.<\/p>\n

Nesse sentido, durante o encontro, ser\u00e1 formalizada a cria\u00e7\u00e3o do Subcap\u00edtulo Planalto Central da IWCA Brasil, que re\u00fane mulheres dos diferentes elos da cadeia do caf\u00e9 no Distrito Federal, em Goi\u00e1s e nos munic\u00edpios que integram a RIDE-DF. \u201cA regi\u00e3o vive um per\u00edodo de desenvolvimento da cafeicultura e a iniciativa busca ampliar a articula\u00e7\u00e3o e uma participa\u00e7\u00e3o mais organizada das mulheres no setor\u201d, completa Renata.<\/p>\n

Caf\u00e9 especial como oportunidade de renda<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Entre as oportunidades identificadas para aumentar a rentabilidade das propriedades est\u00e1 o fortalecimento do mercado de caf\u00e9s especiais, segmento no qual aspectos como origem, indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica, qualidade dos gr\u00e3os, manejo, processamento e caracter\u00edsticas sensoriais podem agregar valor ao produto.<\/p>\n

Outro caminho em discuss\u00e3o \u00e9 a diversifica\u00e7\u00e3o das formas de comercializa\u00e7\u00e3o. A cria\u00e7\u00e3o de marcas pr\u00f3prias, a venda direta ao consumidor, a identifica\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s de origem e a integra\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o ao turismo rural podem aproximar produtores e consumidores e aumentar a participa\u00e7\u00e3o das fam\u00edlias rurais no valor gerado ao longo da cadeia.<\/p>\n

Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n

II Encontro da Cafeicultura do Distrito Federal e RIDE<\/strong>
\nData: 14 de outubro de 2026
\nHor\u00e1rio: 8h30 \u00e0s 16h30
\nLocal: SebraeLab \u2013 Parque Tecnol\u00f3gico de Bras\u00edlia (Biotic), Granja do Torto
\nParticipa\u00e7\u00e3o: gratuita
\nInscri\u00e7\u00f5es: II Encontro T\u00e9cnico da Cafeicultura no Distrito Federal e RIDE<\/p>\n

\"\"<\/a>
Foto: Alexandre Veloso\/Embrapa Cerrados<\/figcaption><\/figure>\n

\u00a0<\/p>\n

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